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Rucola-Bananen-Smoothie

Zutaten für 2 Portionen:

  • 3 Händevoll Rucola
  • 1 Banane
  • 3 EL Erdmandelflocken
  • Saft von 1 Zitrone
  • 200 ml Wasser

Zubereitung:

Zunächst den Rucola gründlich waschen, abtropfen lassen und anschließend in den Mixer geben. Die Banane von der Schale befreien, klein schneiden und zu dem Rucola geben. Die Erdmandelflocken, den Orangensaft und das Wasser auch in den Mixer geben und alles zusammen zerkleinern.

Die Zubereitung geht wirklich sehr schnell und der Smoothie ist eine gute Möglichkei, um mehr Obst und Gemüse in den Speiseplan zu integrieren und dem Säure-Basen-Haushalt etwas Gutes zu tun.

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