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Gemüsesticks mit Kräuter-Joghurt

Auf unserem MADENA Blog erhältst du regelmäßig Artikel zu den Themen Gesundheit, Ernährung, Sport und Wissenschaft sowie viele leckere Rezepte, die Du leicht in die MADENA Methode integrieren kannst.

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Karotten
  • 1 Kohlrabi
  • 1 rote Paprika
  • 4 Stiele Bleichsellerie
  • 250 g Mandeljoghurt (alternativ Avocadocreme)
  • 3 EL gehackte Petersilie
  • 2 EL geschnittenes Basilikum
  • Kräutersalz, Pfeffer

 

Zubereitung:

Gemüse waschen. Karotten, Kohlrabi, Paprika und Bleichsellerie in Streifen schneiden.
Den Joghurt mit Petersilie und Basilikum vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Gemüsesticks mit dem Kräuterjoghurt geniessen.

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